根据中国糖业协会数据，2023/24榨季截至2月底，全国累计产糖794.79万吨，同比增加3.48万吨；累计销糖377.85万吨，同比增加41.37万吨；累计销糖率47.54%，同比增加5.04%。
其中，2月单月产糖208.03万吨，同比下降16.97万吨；单月销糖66.14万吨，同比下降32.86万吨；月度累计工业库存416.94万吨，同比下降38.06万吨。
截至2月底，我国累计产甘蔗糖680.89万吨，同比下降2.11万吨；累计销售320.36万吨，同比增加21.36万吨；销糖率47.05%，同比增加3.25%。
其中，2月单月产甘蔗糖207.53万吨，同比下降15.47万吨；销售59.54万吨，同比下降29.46万吨。
截至2月底，我国累计产甜菜糖113.90万吨，同比增加5.90万吨；累计销售57.49万吨，同比增加20.49万吨；销糖率50.47%，同比增加16.27%。
其中，2月单月产甜菜糖0.5万吨，同比下降1.50万吨；销售6.6万吨，同比下降3.4万吨。
二、主产区情况分析
（一）广西
截至2月底，广西已有收榨糖厂7家，同比减少33家；产混合糖518.49万吨，同比增加14.38万吨；累计销糖235.39万吨，同比增加21.23万吨；产销率45.40%，同比提高2.92%。
其中，2月单月产糖144.7万吨，同比减少1.86万吨；单月销糖34.66万吨，同比减19.84万吨；月度工业库存283.1万吨，同比减少6.85万吨。
（二）云南
截至2月底，全省开榨糖厂51家，同比减少1家；收糖厂2家，同比增加1家；产糖110.76万吨，同比减少11.28万吨；累计销糖50.41万吨，同比增加2.16万吨；销糖率45.51%，同比增加5.97%。
其中，2月份单月产糖48.77万吨，同比减少7.14万吨；单月销售15.53万吨，同比减少7.39万吨；工业库存为60.35万吨，同比减少13.44万吨。
（三）广东
截至2月底，已有7家糖厂收榨，累计产糖44.25万吨，同比下降3.66万吨；累计销糖30.89万吨，同比下降5.50万吨；产销率69.8%，同比下降6.15%。
其中，2月产糖11.71万吨，同比下降4.48万吨；销糖3.40万吨，同比下降8.59万吨；月度库存13.36万吨，同比增加1.84万吨。
（四）海南
截至2月底，全省累计产糖7.10万吨，同比减少1.88万吨；销糖3.46万吨，同比增加2.99万吨；产销率为48.73%，同比提高43.50%。
其中，2月产糖2.27万吨，同比下降1.98万吨；销售2.02万吨，同比增加1.90万吨；工业库存3.64万吨，同比减少4.87万吨。
（五）内蒙古
2023/24榨季最终产糖53.5万吨，同比减少4.8万吨。截至2月底，累计销糖31.84万吨，同比增加9.74万吨；产销率59.51%，同比提高21.6%，工业库存21.66万吨，同比减少14.54万吨。
（六）新疆
2月8日，新疆最后一家糖厂停机，同比推迟6天。2023/24榨季累计加工甜菜467万吨，同比增加82万吨；产糖55.86万吨，同比增加10.82万吨；出糖率11.97%，同比提高0.14%。（泛糖科技）
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