猪肉，是老百姓菜篮子里的重要消费品，也是影响CPI的重要因素。据农业农村部监测，5月中旬以来，全国猪肉价格连续走高，6月份第一周，全国猪肉价格环比上涨4.7%，同比上涨15.3%，具体情况如何？
在北京新发地农产品批发市场，商户告诉记者，5月份至今，猪肉价格呈现出波动上行的走势，5月份猪肉平均价格也是自去年10月份以来的最高价。
北京消费者：“涨了，精五花肉16元一斤，之前是14元一斤。”
北京新发地市场商户 张磊：“我们来货也涨价了，比如排骨，差不多一斤涨了2元多，还有里脊、前臀尖价格都会涨。”
据介绍，进入6月份以后，猪肉价格继续保持上涨态势，6月10日，北京新发地市场白条猪批发价格为每公斤23.25元，比较6月1日上涨7%左右。商户表示，推动猪价上涨的主要原因是能繁母猪的存栏量有所下降，使得生猪产能得到一定程度的压缩，再加上养殖户压栏惜售和二次育肥增加，造成了近期生猪供应偏紧、价格走高。
市场负责人表示，夏季是猪肉消费淡季，近期的高温天气也会对需求产生抑制作用，因此，后期猪肉价格连续上涨的态势可能会有所减弱。（北青网）
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